strandpaviljoen De Staat

Work adventures Reacties uitgeschakeld voor strandpaviljoen De Staat

Met het einde van het strandseizoen in zicht bezochten Joep van Zijl en ik De Staat. Voor ons beiden onbekend terrein dat we in opdracht van Den Haag Centraal gingen verkennen. De poort die het entree van het terras vormt gaf mij het gevoel een Kolchoz of communistisch werkkamp te betreden. Uiteraard bleek niets minder waar! (een Kolchoz op het strand is an sich al bizar zinloos mevrouw Siegers!) Sfeer, inrichting alles klopte voor mij, ook de knipoog naar een communistische heilstaat vind ik briljant. Kortom, ik werd bijzonder aangenaam verrast door dit strandpaviljoen dat zich nog zo durft te noemen en de term ‘beachclub’ manmoedig achterwege laat! Hoezee! Santé! euhm… ik bedoel chapeau! De menukaart en geuren uit de keuken deden mij watertanden, maar ik had helaas geen gelegenheid iets te proeven. Heb uit mijn omgeving veel goede geluiden gehoord, waar mijn culinaire ervaring aldaar zich helaas tot bruisend water beperkt, dus… ik zeg op naar de lente!!! Op naar het komend strandseizoen!!!! Ik kan niet wachten…

strandpaviljoen De Staat copyright Mylene Siegers Chefkok Erik Florissen en eigenaar Erwin Unger