Proeverij ROC Mondriaan

Work adventures Reacties uitgeschakeld voor Proeverij ROC Mondriaan

Doordat de Haagse krant Den Haag Centraal ‘à la Carte’ organiseerde, maakte ik kennis met de bruisende persoon Harry de Bruijn. Hij werd in verband met de proeverij op 7 juni 2009 in het ROC Mondriaan geïnterviewd en ik mocht hem vereeuwigen. Heerlijk mensen die nog zo bevlogen zijn! Wat straalt die man een liefde voor het horecavak uit, geweldig! Ik werd er gewoon vrolijk van. Enne… ik ben nooit vies van een kijkje in andermans keuken… De proeverij was wat mij betreft overigens een groot succes. Vele topkoks van dito restaurants vertoonden wat van hun kunsten en voor ons bezoekers bestond de mogelijkheid om dit te proeven… HEEEEEEEEL vervelend!
Maar even terug naar Harry de Bruijn en onderstaande foto. Een blik in de keuken leek mij begrijpelijkerwijs leuk en toen mijn ‘collega’ Floor de Booys (ook al zo ‘vervelend’ om mee samen te werken…) mij wees op de wand met pannen, positioneerde ik Harry bij zo’n karretje voor dienbladen (excusez mijn gebrek aan horecakennis) en duik ik er met mijn groothoek vol in. Het levert een leuk ‘doorkijkje’ op met een goede keukensfeer.